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當我們生活水平提高的這些年里，我們吃了很多好吃的，這導致了現在很多人患三高，三高的危害非常大，對我們的健康帶來了很大的威脅，三高大多數都和我們的飲食有關，所以健康的飲食是控制三高的關鍵，這些年隨著人們健康意識的提升，三高人群的增長，養生、改善生活方式成了當下必須做的事情。越來越多的人開始關注全谷物類食物。如果你留心也會見到很多關于全谷物類食物的科普文章，生活中也會見到很多全谷物類食物的宣傳，所謂全谷物，通俗一點就是未經過精細加工或者沒有經過研磨、粉碎、壓片等精細化處理的，仍舊保留完整谷粒的天然谷物類食物。一般認為，全谷類食物與精細加工過的食物相比，它具有更多的膳食纖維、維生素和礦物質，同時這類食物消化較慢，升高血糖的速度也較慢。很多國內外的研究也都顯示多吃全谷物類食物，能夠降低心血管疾病的發病率，同時能夠降低心腦血管疾病帶來的死亡風險，對于普通人來說還能降低體重、腰圍、體脂含量等等好處。那么三高吃什么主食好呢，下面我們將為你詳細介紹。
三高吃什么主食好
一、燕麥，燕麥中富含可溶性膳食纖維，能大量吸納體內膽固醇，并將其排出體外，它還可以抑制小腸對淀粉的吸收，減緩腸道對葡萄糖的吸收速度，延緩餐后血糖的峰值，此外，燕麥所富含的維生素e，能改善血液循環，預防動脈硬化。
二、蕎麥，蕎麥富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，吸附體內多余脂肪，從而預防高血脂，蕎麥中的酶還能促進鈉鹽代謝，有助于調節血壓，幫助機體維持正常的血壓，蕎麥中所含的蘆丁物質還有促進血液循環的功效。
三、黑米，黑米富含膳食纖維，生糖指數較低，糖尿病患者食用黑米不會造成血糖劇烈波動，黑米中的鉀、鎂等礦物質，有助于控制血壓，減少三高人群患心腦血管疾病的風險，黑米富含的維生素e還有預防高血脂的功效。
四、糙米，糙米中的鋅，鉻，錳，釩等微量元素，有助于提高胰島素的敏感性，對糖尿病患者很有益處，糙米中還含有大量纖維素，有降低膽固醇，凈化血液，幫助新陳代謝及排毒等作用，有助于控制血糖。
五、玉米，玉米中豐富的鈣及不飽和脂肪酸能促進細胞分裂，對高血脂及高血壓都有一定的預防和治療作用。
六、薏米，薏米中豐富的b族維生素和維生素e可擴張血管，對高血壓高血脂都有一定的食療作用。
七、小米，小米對糖尿病的多飲多食多尿癥狀有緩解作用，小米還含豐富的不飽和脂肪酸，有助于防治高血脂，小米含有豐富的鈣，磷等礦物質元素，可抑制血管收縮，對降血壓有益。
三高主食注意事項
1、主食要定量,不可多吃也不可少吃。
2、蛋白質要充足,同時保證優質蛋白質的攝入,如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆制品、脫脂牛奶等。
3、少吃含脂肪、膽固醇高的食物,如肥肉、動物內臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等,同時警惕"看不見"的脂肪,如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶制品等。
4、保證蔬菜充足新鮮,加工烹調時注意盡量減少對營養素的破壞,如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式。
5、水果要適量,多吃同樣會增加能量,最好在兩餐之間食用水果。
6、要限制酒水飲料的攝入,偶爾喝,不可超過50克。
7、少吃零食或者不吃零食,否則前面的飲食做得再標準也會影響三高指標,多到戶外散步運動可減輕身體負擔。
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